• Журнал COSMOPOLITAN УКРАИНА (ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал ELLE (ЯНВАРЬ 2014) Журнал GALA. БИОГРАФИЯ (ЯНВАРЬ 2014)
  • Журнал НОВЫЙ ДОМ (ЯНВАРЬ-ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА (ЯНВАРЬ 2012) Журнал КРАСИВЫЕ ДОМА (ЯНВАРЬ 2014)
  • Журнал СТИЛЬНЫЕ ПРИЧЕСКИ (ЯНВАРЬ 2014) Журнал ЗДОРОВЬЕ (ЯНВАРЬ-ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал SHAPE (ЯНВАРЬ 2014)
Рекомендуем
Разделочная доска с секретом

Разделочная доска с секретом

Вы проводите много времени на кухне? Любите готовить? Надеетесь, что посуда прослужит подольше? В таком случае разделочная доска сделанная из тропического дерева – это то, что вам нужно. Для ее изготовления гевея была выбрана не случайно, а из-за свойств этого растения. Сок дерева использовался для производства каучука, но сегодня именно сама древесина представляет интерес для производителей предметов для кухни.

Особые свойства гевеи

Кухонная утварь всегда страдает от воды, нагрева, царапин и работает в очень непростых условиях. Ее стараются изготавливать так, чтобы максимально продлить срок службы и доска из гевеи исключением не является. При попадании на поверхность материала воды, обычно она начинает просачиваться внутрь пор древесины, но в случае с тропическим деревом поры закрыты застывшим соком, который не пускает влагу внутрь.

Интерес представляют и другие особенности, например то, что запахи тоже не способны задержаться здесь надолго. Такая доска просто напрашивается быть универсальной, ведь на ней можно нарезать практически все, что угодно. Подобное сочетание качеств – редкость для древесины и обычно встречается у пластиков, поэтому изделия из гевеи сегодня оказались очень востребованными, ведь в отличии от полимеров дерево – природный материал.

Применение разделочной доски Oriental Way

Особенности гевеи позволяют использовать доску для разделки различных продуктов, но там, где требуется рубить или прикладывать значительные усилия в процессе нарезки лучше выбирать что-то другое, например, более прочный бамбук. Древесина, которая не пропускает влагу, легкий и мягкий материал, если сравнивать ее с тем же дубом. Она применяется для создания универсальных досок на каждый день, на ней удобно резать рыбу или мясо, но чем сильнее вы давите на нож, тем более глубокая царапина останется на поверхности доски.

По периметру доски идет канавка, куда в процессе нарезки собирается сок и влага с продуктов. Например, если вы решили нашинковать зелень, то ее можно даже не подсушивать после ополаскивания, поскольку вода все-равно не покинет пределы доски, а значит, на столе могут оказаться лишь случайные капельки. Вода – один из главных врагов деревянных предметов для кухни, поэтому изделия, материал которых легко противостоит подобному воздействию, оказываются очень долговечными и предельно простыми в эксплуатации.