• Журнал COSMOPOLITAN УКРАИНА (ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал ELLE (ЯНВАРЬ 2014) Журнал GALA. БИОГРАФИЯ (ЯНВАРЬ 2014)
  • Журнал НОВЫЙ ДОМ (ЯНВАРЬ-ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА (ЯНВАРЬ 2012) Журнал КРАСИВЫЕ ДОМА (ЯНВАРЬ 2014)
  • Журнал СТИЛЬНЫЕ ПРИЧЕСКИ (ЯНВАРЬ 2014) Журнал ЗДОРОВЬЕ (ЯНВАРЬ-ФЕВРАЛЬ 2014) Журнал SHAPE (ЯНВАРЬ 2014)
Рекомендуем
Детские супы. Рецепты

Первые блюда непременно должны включаться в детское меню. Однако детские супы отличаются от блюд, предназначенных для взрослого человека. Поэтому мамочкам важно знать многообразие рецептов именно детских супчиков, которые можно приготовить своим привередливым малышам. Известно, что многие дети не любят кушать суп гороховый. Однако есть рецепт, по которому можно приготовить горячий супчик, который даже годовалый малыш будет кушать с большим удовольствием.


 


Для приготовления блюда нужно отобрать лущеный горох, который уже очищен от кожицы и быстро варится. Его нужно хорошенько промыть и замочить на пару часов. В это время сварить мясной бульон, положить в него горох и варить около полутора часа. Далее добавить картофель и слегка обжаренный лук с морковью. Через пятнадцать минут ароматное блюдо можно снять с огня, охладить немного и добавив сухарики, сметану и зелень - угостить малыша. Деткам, которые не умеют сами жевать, нужно измельчить супчик блендером.



Первое мясное горячее блюдо малыша - куриный суп. Его можно вводить в рацион уже полугодовалому крохе. Однако сначала достаточно дать малютке всего пару чайных ложечек куриного бульона. Лишь затем нужно увеличивать порцию. Впрочем, так нужно поступать с каждым блюдом, чтобы избежать какой-либо негативной реакции со стороны еще не совершенной кишечной системы. Для куриного супчика можно использовать свежий куриный фарш или измельчить мясо блендером. Затем отварить его, добавить в бульон морковь, картошку, немного лука и зелени. Не нужно использовать специи для приготовления детских супов. Также не рекомендуется ежедневно в супы добавлять овощную обжарку - для детского желудка обжарка допускается не более двух раз в неделю.



Практически всем детям очень нравятся на вкус соленые огурчики, которыми они с удовольствием хрустят. Поэтому, сварив детский рассольник, мамочки точно увидят, как кроха будет кушать супчик с большим аппетитом. Для начала нужно приготовить бульон из нежирного кусочка мяса, затем положить в бульон горсть перловой крупы, картофель, далее морковь, лук, солёный огурчик. Когда рассольник будет готов, нужно положить в него зелень, сметану и измельчить мясо.



Маленькие гурманы могут по достоинству оценить нежный на вкус зелёный суп-пюре. Для его приготовления отваривают картофель, добавляют в бульон зелёный горошек, ложечку сливок, листик мяты и отключают огонь. Нужно оставить супчик настояться и затем взбить блендером. Такой суп-пюре будет полезен и тем мамочкам, которые придерживаются диеты.